Топ 10 русских привычек удивляющих иностранцев
У каждой нации есть свои привычки и традиции. Все народы отличаются друг от друга, но есть у россиян такие привычки, которые не только удивляют, но и шокируют иностранцев.
Самолечение
СамолечениеРоссияне при заболевании отдают предпочтение самолечению, будь то народная медицина или антибиотики из ближайшей аптеки. У каждого человека есть собственные рецепты лечения на все случаи жизни. Это приводит в ужас иностранцев, привыкших при любых жалобах обращаться к специалисту.
Застолье
В России и бывших странах СНГ, принято устраивать дома пышные застолья, готовиться к которым нужно за два дня. На стол ставится все, что есть в холодильнике. Иностранцы принимают гостей дома крайне редко, зачастую встречи происходят в кафе.
Обувь на каблуках
Высокие каблуки ассоциируются у иностранцев с русскими девушками. Привыкших к практичной обуви европейцев и американцев удивляет, что россиянки носят обувь на высоких каблуках всегда и везде, будь то магазин, парк или театр.
Высшее образование
Для россиян окончить престижный вуз является обязательным пунктом, и даже не для того, чтобы потом работать по профессии, а чтобы это образование было. Иностранцев это обескураживает, окончания колледжа для них вполне достаточно.
Чаепитие
Для россиян чай это особенный напиток, они пьют его в холодные зимние вечера, и жаркие летние дни. Угостить пришедшего в гости чаем — это традиция, которую не нарушают.
Березовый сок
Для жителей других стран в диковинку пить березовый сок. А вот в России и соседних странах, прозрачный сладковатый напиток привычный. С приходом весны в березовых рощах проходит сбор сока, который обладает не только необычным вкусом, но и имеет лечебные свойства.
Купание в снегу или проруби
Зимой после баньки выбежать на улицу и обтираться снегом или даже окунуться в ледяную воду, для многих россиян — это привычно дело. А вот иностранцы приходят в ужас только от одних рассказов.
Присесть на дорожку
Есть у жителей России странная привычка, отправляясь в путешествие, посидеть на дорожку перед выходом из дома. Этот ритуал передается из поколения в поколение. Веских аргументов этому действию нет, но россияне знают — так надо, и перед выходом не нарушают данной традиции.
Комнатные тапки
Из-за любви к коврам или из-за не очень чистых улиц, в российских домах положено снимать уличную обувь и ходить по дому в домашних тапочках. Пришедшему гостю непременно дадут домашние тапки. У европейцев и американцев в этом плане все проще, перед входом в дом они чистят обувь специальной щеткой.
Домашние заготовки
Российские представительницы прекрасного пола не представляют своей жизни без домашних заготовок. Собственноручно собранный урожай консервируется в банки на зиму. Европейки и американки привыкли покупать все в супермаркетах, для них в диковинку заниматься заготовками самим.
После знакомства с русскими традициями и бытовыми привычками, иностранцы удивляются и пересказывают удивительные истории о русских.
Шок по-русски: 20 русских привычек, необъяснимых для иностранца
20 русских привычек, которые шокируют иностранцев. Да, мы знаем, что иностранцы считают нас неулыбчивыми. На самом деле далеко не всех это так уж удивляет – американцы ведь и сами иногда устают от своих улыбок. Есть в русской культуре и более ошеломительные вещи, которые совершенно невозможно объяснить иностранцу: например, березовый сок, три высших образования или цитаты из старых советских фильмов – по случаю и без, отмечает teleprogramma.pro. Итак, вот 20 русских привычек, которые непонятны иностранцам!
Русские постоянно пьют чай
Когда-то самые отъявленные любители чая жили в Англии, но те времена давно прошли. Сегодня самые преданные ценители чая – русские! В России чай пьют всегда: им запивают любое блюдо (а иногда даже таблетки), им согреваются, им охлаждаются, им развлекаются, им успокаиваются, им поднимают себе настроение, с помощью чаепития убивают время или закрепляют дружеские отношения. Не обязательно даже вообще хотеть пить, чтобы выпить чаю. Так с чаем обращаются только в России!
Русские лечатся самостоятельно
Взрослый русский человек – эксперт в области здоровья, и ему не нужен врач, чтобы организовать собственное лечение: он прекрасно разбирается в своих симптомах и диагнозах, знает, что в каких случаях пить, где достать антибиотики без рецепта (совершенно непонятное для иностранца поведение!) и как обойтись вовсе без таблеток – «народными средствами». Регулярные походы к доктору для русского человека – иррациональная блажь.
Русские не целуются «через порог»
Чтобы поцелуй русских людей на прощание состоялся, обязательно нужно, чтобы оба находились по одну сторону порога. Иначе нельзя: плохая примета.
Перед поездкой русскому нужно «посидеть на дорожку»
Когда чемодан упакован, и уже можно ехать в аэропорт или на вокзал, русский человек не торопится за порог: сначала нужно сесть и молча посидеть минуту-другую. Между прочим, очень практичный ритуал – заодно можно вспомнить, не забыл ли что-нибудь важное.
Русских детей воспитывают бабушки
Образ жизни человека после выхода на пенсию в России и в других странах отличается радикально: европейские и американские пенсионеры наслаждаются жизнью для себя – путешествуют, заводят новые хобби, переезжают в новые места, уходят в отрыв, иногда разводятся и заводят новые отношения. Наконец-то можно отдохнуть от работы! А для российского пенсионера – особенно для бабушки – наступает еще более ответственная пора: время заботиться о детях собственных детей, которые слишком заняты работой и личной жизнью, чтобы уделять малышам достаточно внимания.
Русские держат огромных собак в маленьких квартирах
Иногда российские собаководы умудряются завести огромного питомца в крошечной квартире – совершенно непонятное поведение для иностранцев, которые вообще чаще всего держат собак в загородных домах. Несчастная большая собака в маленькой квартире всем мешает, скучает, громко лает, вызывает неодобрение соседей и иногда даже бывает сослана на балкон (где продолжает мешать). Собака на балконе – непостижимое для иностранца явление.
Русский человек обязан иметь высшее образование
Если у русского человека нет высшего образования, он – прискорбный недоучка! Университетское образование входит в обязательный список того, что должен иметь каждый взрослый человек. Оно более необходимо, чем работа или собственное жилье. Иностранцам такая позиция непонятна: для них вполне достаточно колледжа, чтобы не считаться необразованным, а университетское образование – привилегия. Еще более непонятно то, что российское университетское образование практически никак не соотносится с реальными жизненными перспективами. Оно просто необходимо каждому русскому – как фамилия, например.
Русские девушки носят обувь на каблуках на прогулку
Русские девушки очень любят наряжаться: привычка надевать красивое платье и делать макияж, чтобы сбегать в магазин за хлебом, иностранцам известна уже давно. Но русские модницы последних лет шагнули дальше: они так хорошо умеют ходить на каблуках, что ходят в них буквально везде. На пятнадцатисантиметровых каблуках девушки ухитряются не просто выходить прогуляться в парке, но даже и перебегать дорогу на красный свет. Совершенно непостижимая для иностранцев привычка!
Дома русские обязательно носят тапочки
Не во всех странах принято вообще снимать уличную обувь, входя домой. Такая привычка, в свою очередь, до глубины души шокирует русского человека! Это для нас все равно что забраться в постель в сапогах и пальто. Русские всегда снимают обувь, входя домой, но при этом обязательно переобуваются в домашнюю обувь – тапочки. Русские очень редко ходят дома босиком. Каждый член семьи имеет свою пару тапочек, а иногда даже две. Бывают зимние и летние модификации, а еще – специально предусмотренные тапочки для гостей.
Русские любят ходить в гости
Да, поход в гости и прием гостей – важнейшая часть жизни русского человека. Иногда в выходные, вместо того, чтобы съездить за город (как обычно принято у иностранцев), русские отправляются в гости всей семьей – к друзьям или родственникам. С пустыми руками в чей-то дом приходить не принято: нужно обязательно иметь что-нибудь при себе – «что-нибудь к чаю» или букет цветов (главное – чтобы их количество не делилось на 2). Если русский человек идет к близким друзьям или родне, то может взять с собой и еду – пирог, печенье или домашние заготовки. В гостях бывает застолье – тоже удивительный для иностранцев обычай: хозяева не бездействуют в ожидании, а готовят еду в огромном изобилии – гораздо больше, чем нужно для обеда. Поэтому посиделки за столом плавно перетекают в ужин, который может закончиться далеко заполночь.
Русские пьют березовый сок
«Березовый сок» для иностранца – это что-то невероятное: разве такое возможно? Что это и как это добывают? Объяснить бывает очень сложно. А для русского человека это – хоть и гурманский, но все же вполне привычный и широко доступный напиток. Заодно и эффективное средство народной медицины – улучшает обмен веществ.
Пакет для русского человека равноценен сумке
Если что-то не поместилось в сумку, русский человек без сомнений добавляет к ней пакет. Иностранец в такой ситуации скорее выберет сумку побольше или рюкзак, чтобы не перегружать руки. Иногда для русской женщины пакет из фирменного магазина даже более желанен, чем сумка, и может небезуспешно ее заменить.
Русские отмечают Старый Новый год
«Старый Новый год» – непереводимая для иностранца игра слов! А больше всего иностранцев удивляет то, что этот праздник действительно существует и активно празднуется. Россия давным-давно перешла с юлианского календаря на григорианский – в 1918. Но хотя прошло уже почти сто лет, люди все еще помнят, что «по старому стилю» Новый год праздновался 13 января. Есть повод для праздника – зачем противиться искушению?
Русские рассказывают анекдоты
«Помнишь, как в том анекдоте…» – русская привычка, которая буквально взрывает мозг иностранцам! В глазах иностранцев это выглядит так: русский рассказывает какую-нибудь историю из жизни, затем на самом интересном месте внезапно прерывает рассказ и заявляет, что, мол, это все «как в том анекдоте, ну ты помнишь». И рассказывает новую историю – совершенно не связанную с предыдущей, иногда абстрактную, чаще всего безумную и даже не всегда смешную. А еще русские очень любят цитировать – особенно старые фильмы, но иногда и книги.
Русские любят говорить тосты
Вообще-то длинный содержательный тост – это грузинская традиция, но в глазах всего мира нежная привязанность к сложному словоблудию перед тем, как выпить бокал, почему-то характеризует именно русских. Итак, иностранцы считают, что «За ваше здоровье» – это выбор только самого ленивого русского, а изобретательный говорит речь, путается в ней, ну и без вездесущих анекдотов дело не обходится – особенно с личным подтекстом.
Русские не любят светское общение
Да-да, русский – это тот самый человек, который кому попало не улыбается, а на вопрос «Как дела?» серьезно рассказывает про свою жизнь, угрожая утопить собеседника в бытовых подробностях или экзистенциальных умствованиях – в зависимости от того, как, собственно, дела. При этом русские люди очень общительны, но общение предпочитают содержательное, а не легковесную светскую болтовню. Поэтому русские так часто спорят до хрипоты и любят обсуждать за столом политику, бога или совершенно отвлеченные вопросы мироздания. С огромным азартом и энтузиазмом, непонятными иностранцу.
Русские поздравляют друг друга с выходом из душа или сауны
«С легким паром!» – практически непереводимая на иностранные языки фраза. То есть переводить-то ее можно в свое удовольствие, вот только весь смысл из нее пропадет. В переводе это выглядит как буквально поздравление с удачно прошедшим мытьем, и иностранцы недоумевают, зачем русские вообще это говорят.
У русских нет формы вежливого обращения к незнакомому человеку
Как в России обратиться к незнакомому человеку? Вопрос каверзный. Всех женщин у нас называют «девушка» – вне зависимости от возраста, статуса, рода занятий. Это и официантка в кафе, и пожилая женщина на улице, которая что-то уронила, и вы спешите ей об этом сообщить. На взгляд иностранца, обращение «девушка» – не только забавное (в адрес, например, женщины уже за 50), но и довольно грубое, как и аналогичное «мужчина». Но в России не принято обращаться к людям как-то иначе – «господа» бесследно канули в Лету после революции, пришедшие им на смену «товарищи» тоже прочно забылись, а за ними не последовало ничего.
Русские постоянно пересматривают советские мультики
В отличие от американских или европейских мультфильмов, советская анимация предназначалась не только детям, но и взрослым (а иногда взрослым – даже в большей степени, чем малышам). Отчасти любовь и интерес к старым мультфильмам объясняется этим, отчасти – высочайшим мастерством их рисовки и постановки. Но иностранцам на первый взгляд такое поведение взрослых людей кажется странным!
Русские охотно живут с родителями
Во многих странах люди стремятся как можно скорее обрести самостоятельность и выпорхнуть из-под родительского крыла. Но в России нормально остаться жить с родителями – потому что аренда жилья дорогая, а на покупку «пока все еще» нет денег, потому что так удобнее или привычнее. Иногда случается, что в одной квартире живут все – родители с детьми, которые и сами уже родители.
Россия глазами иностранца: привычки, которые изумляют туристов из других стран
Привычки россиян, которые удивляют иностранцев.
Как известно, менталитет жителей разных стран отличается. То, что для одних является нормой, другим может показаться странным. Так, многие иностранцы не могут понять привычек россиян переобуваться в тапочки по приходу домой или же наличие двух входных дверей. Что ж, приходится объяснять им, почему мы живем так, а не иначе.
1. Жизнь без горячей воды
Плановые отключения горячей воды.
Пожалуй, первая вещь, которая шокирует в России – плановые отключения горячей воды. И это притом, что водонагреватель есть далеко не во всех квартирах, да и использовать его регулярно дорого. Поэтому довольно часто люди заморачиваются ежедневным нагревом кастрюлек с водой, а когда совсем нет времени, просто принимают холодный душ.
2. Макдональдс
Макдональдс в Америке – это тонны жира, масла и резиновая еда, которую предпочитают малоимущие и самые неприхотливые люди. Зная это, иностранцы очень удивляются, выяснив, что в нашем Макдональдсе еда выглядит аппетитно и вполне сносная на вкус. Естественно, это не делает блюда менее вредными. Тем не менее, многие иностранцы с удовольствием питаются в наших Макдональдсах, а вернувшись на родину, вновь разочаровываются в своих.
3. Две двери
Две входные двери.
Иностранцы с удивлением отмечают, что во многих российских квартирах по две входные двери. Причем двери расположены одна за другой на расстоянии не больше 10 сантиметров. Чаще всего, дверь, ведущая из подъезда, металлическая и массивная, а та, что внутри квартиры – хлипкая, деревянная. Для большинства заграничных гостей факт наличия второй двери так и остается загадкой. На самом же деле, это делают с целью защититься от сквозняков и шума из подъезда.
4. Танцы до утра
Дискотеки до самого утра.
В Америке клубы и бары закрываются в 12 ночи, в то время как в России заведения такого типа работают до 7-8 утра. Соответственно, заядлые тусовщики смогут натанцеваться вдоволь, не думая о том, куда отправиться после закрытия клуба.
5. Наличные деньги
Зарплата и оплата товаров наличными.
Большинство стран Европы и вся Америка уже давно перешли на безналичный расчет. За границей существует масса различных сервисов, позволяющих оплачивать любые товары и услуги кредитной картой. Поэтому иностранцы редко имеют при себе «живые деньги», максимум пара мелких купюр. Что касается России, то тут дела обстоят совершенно иначе. Конечно, многие услуги можно оплатить через интернет, а в торговых центрах и супермаркетах есть терминалы, но преимущество все равно остается за наличными. Оплатить проезд, купить овощи в палатке у дома, заплатить курьеру – только бумажные купюры. Еще больше иностранцев удивит тот факт, что в некоторых учреждениях зарплату выдают наличными, а значит два раза в месяц человек подвергается опасности, возвращаясь домой с достаточно крупной суммой денег в сумочке.
6. Домашние тапочки
Культура домашних тапочек.
В России, приходя домой, принято переобуваться в домашние тапочки. Причем у каждого члена семьи есть своя пара, а также несколько запасных – для гостей. В то время как в Америке люди редко снимают уличную обувь. Исключениями являются лишь дождливые и снежные дни, когда на улице слишком грязно. В такие моменты иностранцы ходят по дому в носках или босиком.
7. Диван
Диван вместо кровати.
В Америке все спят на кроватях. Поэтому приезжих очень поражает тот факт, что у многих россиян есть только диван, который в вечернее время раскладывается и превращается в спальное место. На самом деле в этом нет ничего удивительного, ведь площадь наших квартир значительно уступает заграничным. Плюс финансовые возможности большинства россиян заставляют экономить, покупая максимально функциональную мебель.
8. Чай
Не только в Англии есть культура чаепития. Любовь к этому напитку присуща и россиянам. Правда, большинство заваривают дешевый чай из пакетиков, однако, обязательно дополняют напиток печеньем, шоколадкой или тортиком. Ни один поход в гости не обходится без чаепития, да и в течение рабочего дня сотрудники не раз устраивают перерывы на чай.
9. Мытье рук
Регулярное мытье рук.
Многие иностранцы отметили, что россияне слишком часто моют руки. Но что поделать. С гигиеной на улицах, в учреждениях и городском транспорте у нас не очень. Поэтому нас с детства приучили мыть руки по приходу домой. Стоит заметить, что такая привычка достаточно полезная и ее не мешало бы приобрести всем.
10. Покупка алкоголя
Алкоголь без документов.
Несмотря на то, что в России действуют запреты на продажу табачных и алкогольных изделий несовершеннолетним, документы у покупателей спрашивают далеко не всегда. Чаще всего продавцы и официанты определяют возраст «на глаз» и только в случае сомнений просят показать документ. Для американцев, у которых удостоверения спрашивают чуть ли не до 35 лет, это настоящая свобода, позволяющая веселиться в баре, не имея при себе никакого удостоверения.
11. Икра
Икра на столе у россиян.
Почему-то большинство иностранцев считают, что красная икра является в России атрибутом праздника. Однако это уже давно не так. Многие люди время от времени покупают ее для бутербродов, блинов и салатов.
Видео-бонус:
10 русских привычек, которые возмущают иностранцев
Придирки или повод задуматься?
Текст: Элина Гусева · 17 октября 2019
Многие действия мы привыкли делать на автомате: проснуться, сходить в душ, позавтракать, одеться, поехать на работу и далее по списку. Представьте себе, что в каждом из перечисленных пунктов человек не из России нашел бы свою оплошность. Кто-то скажет, что дело в менталитете, но ведь в этих претензиях есть доля здравого смысла. Неужели образ жизни русских и иностранцев действительно настолько отличается?
Разбираемся с тем, какие привычки россиян могут удивить или даже вывести из себя людей из-за рубежа.
Желание все проветривать
В своем Twitter финская журналистка Анна-Лена Лаурен искренне недоумевала, откуда у россиян такая странная потребность в постоянном проветривании помещений. Когда она работала в московском офисе, то постоянно сталкивалась с тем, что ее коллеги даже в холодную погоду умудрялись открывать окно. Для девушки это показалось немыслимым.
Московский офис. На термометре минус, а коллеги открывают окна, чтобы все сидели и тряслись (пока отопление включено, и вся энергия тратится впустую). Откуда эта русская одержимость? Где бы они ни были и при любой погоде, они всегда должны что-то проветрить, — написала Анна-Лена.
Возмущение также связано с тем, что впустую расходуется электроэнергия, а европейцы относятся к ней очень бережно.
Привычка лить воду
Если уж зашла речь об экономии иностранцев… Вспомните, с каким удовольствием вы готовы провести час в ванной или лишние 10 минут в душе. Для европейцев это немыслимо. У них очень щепетильное отношение к воде, поэтому наши привычки кажутся им расточительством. Например, в Германии экономить воду — это целая наука! Во многих семьях принято заполнять посудомоечную и стиральную машинку только на ночь. Связано это с более дешевыми тарифами в ночное время суток. Экономия воды просматривается буквально во всем. Например, во время чистки зубов они выключают воду. Немцы даже на время намыливаний в душе предпочитают лишний раз перекрыть кран! И вообще в Европе постоянные банные процедуры считаются неэкономичными.
Вера в приметы
Не свисти дома — денег не будет, рассыпала соль — к ссоре, не выносить мусор после 6 и ждать неудачи, если черная кошка перебежала дорогу. Каждому россиянину хорошо известны эти приметы, а вот европейцев они ставят в ступор. Более того, во многих иностранных материалах о необычных особенностях русских вы всегда найдете пункт про суеверия:
В США, например, свист является выражением удовольствия. Я понятия не имею, почему это так не работает в России. Кроме того, если мой багаж собран, моя квартира убрана, а мои проездные документы в руках, какова цель посидеть непосредственно перед выходом? Мне сказали, что это как безмолвная молитва на удачу, — рассказал Russia Beyond Алекс Коллинз из США.
Одеваться так, чтобы произвести впечатление
Девушки из Европы привыкли носить то, что им нравится. Речь здесь идет даже не о чувстве стиля: если иностранка наденет две абсолютно несочетаемые вещи, то ей никто и слова не скажет! Более того, она даже не поймает на себе осуждающий взгляд. В России все обстоит немного иначе: в любых погодных условиях наши девушки стараются выглядеть на все сто. Конечно, может, именно поэтому русские женщины самые красивые в мире? Однако подругам из других стран это понять тяжело: им кажется, что русская наденет свое лучшее платье даже на прогулку с собакой.
Любовь к меху
В русских людях в такие моменты, скорее всего, говорят их дальние сибирские корни: теплые шубы, шапки-ушанки и меховые сапоги. Возможно, в этом можно обвинить наши суровые зимы. Но европейцы искренне не признают русскую привычку носить шубы из натурального меха. И если в России зимой в шубе можно встретить почти каждую вторую, то, например, в Германии за это могут облить краской защитники животных. Если у нас меха демонстрируют статус и считаются элементом роскоши, то для немцев носить натуральный мех неприлично. Настолько сильно европейцы обеспокоены защитой братьев наших меньших.
Гендерные стереотипы
Эту привычку можно назвать спорной, но она все равно присутствует у многих. Женщина — слабый пол. Такая мысль показалась бы чуждой иностранцам, особенно европейцам и жителям США. Там женщины и мужчины существуют абсолютно на равных, причем это просматривается в мелочах. Если у нас все еще ведутся разговоры о том, кто должен платить за ужин или покупать коктейль в баре, то в Америке, например, это даже не обсуждается. Там считается нормальной практикой девушке купить коктейль своему парню, и этим никто из обоих не оскорбится.
Культура застолья
Русское застолье — как много в этих словах! Тосты, анекдоты, долгие поздравления и истории из жизни. Европейцам такие привычки кажутся странными. Не удивительно, ведь в большинстве своем их традиция ограничивается фразой «Cheers!» и звоном бокалов. У русского человека это целая культура, поэтому иностранцы с трудом (но и с огромным интересом!) понимают, как это работает у нас:
Масленица и вся культура пития сначала показались нам странными, но когда мы больше узнали об этом, то поняли, что это показывает, насколько на самом деле русские культурны. Хотя поначалу их привычки могут показаться странными, со временем вы начинаете восхищаться тем, насколько русские ценят свои древнейшие традиции и стараются сохранить свою культуру, — поделился Костас Вафидис из Греции.
Всегда все доедать
Есть или не есть — вот в чем вопрос! Одни говорят, что по этикету считается дурным тоном доедать все до последней крошки, другие, что как раз-таки не доедать до конца — значит, оскорбить хозяина. В любом случае русской душе свойственно опустошать тарелки, и это неплохо. Но такое не понимают иностранцы.
С точки зрения русского человека, когда вы подаете тарелку с едой, важно, чтобы гость доел все, иначе это будет рассматриваться как неуважение. С арабской стороны — сколько вы можете съесть, столько и съедаете. Мы не возражаем, если вы вдруг решите оставить пару ложек на тарелке, — рассказала Адель Аль Хозааэ из Бахрейна.
Любовь к советским мультфильмам
Каждую неделю в прокат выходит по несколько десятков новых фильмов, в том числе и мультиков. А мы все продолжаем искренне ностальгировать по Чебурашке, котенку Гаву, 38 попугаям и прочим легендарным советским мультфильмам. Европейцам и иностранцам тяжело понять, откуда в нас такая любовь к этому периоду кинематографа. Но ведь как объяснить, что в советских мультфильмах часто мораль была вовсе не для малышей? А лишний раз пересмотреть поучительную историю из детства не против почти каждый!
Отмечать Новый год дважды
Любовь к традициям у русских не отнять, даже если они пришли к нам еще в далеком 1918 году. Как объяснить европейцу, что для нас нормально отметить обычный Новый год 31 декабря, а спустя почти две недели отпраздновать его еще разок? Более того, им даже тяжело вникнуть в само сочетание «старый Новый год».
Иностранцы о русских привычках
Какие русские привычки вызывают недоумение у жителей других стран.
Пожимать руку в знак приветствия только мужчинам
Если женщина находится в мужской компании, подошедший мужчина поприветствует ее кивком головы, тогда как со всеми остальными обязательно поздоровается за руку. Некоторые иностранцы считают, что это дискриминация, в России же это называется иначе — обычай.
✪ Автор блога Hanna Goes to Russia:
Когда русские мужчины заводят новые знакомства, то представляются каждому человеку и жмут руки. Однако женщины редко обмениваются чем-то, кроме легкого кивка. Я была в ресторане в Китай-городе, когда впервые это случилось со мной: я пожала руку в знак приветствия, после чего женщины за моим столом стали переглядываться и сверлить меня глазами — таким взглядом можно сжечь Кремль дотла. Я рассказала об этом случае одному из друзей, и оказалось, что у него тоже было несколько неловких случаев, когда он попытался пожать руку русской женщине. Это нормально, потому что русские женщины с Марса. Но американские женщины, скорее всего, подняли бы шум из-за того, что к ним относятся не как к равным.
Постоянно мыть руки
Объяснить иностранцу, кто такой Мойдодыр из сказки Корнея Чуковского и почему он призывает всех умываться, — задача непростая. Они искренне не понимают, зачем надо мыть руки каждый раз после возвращения с улицы. Ведь после похода в магазин руки остаются такими же чистыми, как и были! К чему тратить понапрасну воду?!
✪ Джоанна Стайн, США:
Возможно, это прозвучит ужасно, но в Америке я гораздо меньше заботилась о личной гигиене и мыла руки совсем не часто. Здесь же у меня вошло в привычку мыть руки сразу по возвращении домой. Наверное, это произошло из-за того, что в городе довольно грязно и я просто физически ощущала пыль на своих руках. Тем не менее это вошло в привычку, и, вернувшись домой, я уже автоматически иду к раковине». Томми О`Каллаган, Ирландия: «Не понимаю, зачем мыть руки сто раз в день? В Ирландии это делают только после ужина. Можно подумать, если помоешь руки, никакие болезни не страшны. Все равно от всех бактерий не избавиться!»
Ходить в гости с подарками
Любой русский знает: ходить в гости с пустыми руками — признак дурного тона. С собой надо обязательно принести конфеты, торт или что-то другое к чаю. И ничего, что у хозяйки могут быть приготовлены два пирога, блинчики и торт. У нее свои правила, у гостя — свои. Экономным иностранцам не понять.
✪ Пользователь lana_2014 комментирует статью «Как ходят в гости итальянцы» в блоге «Anna_Chertkova: москвичка в Милане»:
Один раз мою дочку (студентку тогда еще) пригласила в гости однокурсница-итальянка… Дочка по русской привычке прихватила в гости помидоры, сыр и даже вино… Вот и угощались только тем, что она принесла.
Оставлять посуду грязной
Иностранцы, прилетевшие в Россию в качестве туристов, с этой офисной привычкой русских сталкиваются редко. Другое дело, если устраиваются на работу. Тогда они не перестают удивляться, почему русские не ленятся так часто мыть руки, но зачастую ленятся помыть чашку. А спустя некоторое время снова наливают в нее чай.
✪ Шоко Сузуки, Япония:
Ладно бы они просто не мыли посуду. Они ведь даже не убирают эту чашку в посудомоечную машину или раковину, а опять наливают в нее чай! Если же вспомнить, что чай они пьют чуть ли не каждый час, уже к концу дня белая чашка превращается в грязно-желтую. Выглядит ужасно!
Лечиться народными средствами
Каждый второй русский — эксперт в области здоровья. Зачем идти к врачу, когда можно вбить симптомы болезни в интернете, почитать написанные неизвестно кем статьи и последовать умным советам? И деньги целы, и болезнь вроде как проходит. Врачи — это для ипохондриков!
✪ Джуд Мачадо, Великобритания:
Чеснок. Русские верят, что он — единственный источник здоровья. Они кладут его в огромном количестве в суп и могут спокойно есть как апельсин. Лимон. В каждой чашке чая. Лук. Почти единственный овощ в России. Они едят его в свежем виде или добавляют в каждый салат. Все, чтобы не заболеть. А если все-таки заболевают, едят чеснок и лук вдвое больше. Почему русские предпочитают лекарствам обычные овощи, фрукты — не понимаю.
Верить в приметы
Когда чемодан упакован, а внизу уже ждет такси, русский человек присядет на табуретку и задумается. А если, покинув квартиру, вспомнит, что все же что-то забыл, вернется, но перед тем, как снова выйти, посмотрится в зеркало. Иначе беда! Приметы для русских подобны своду законов.
✪ Хью МакИнани, Ирландия:
Русские люди ужасно суеверные, я узнаю новые плохие приметы каждую неделю — у меня уже целый список, который постоянно пополняется. Например, я не должен оставлять пустую бутылку на столе, не могу пожать руку кому-то через порог, а если я забыл что-то, то мне надо посмотреть в зеркало. В России черный кот — это плохая примета, а в Ирландии — хорошая, удивительно!
10 блюд русской кухни, удивляющих иностранцев больше всего
Ребята, мы вкладываем душу в AdMe.ru. Cпасибо за то,
что открываете эту красоту. Спасибо за вдохновение и мурашки.
Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте
Путешествуя по миру, посещая новые рестораны и знакомясь с разными людьми, всегда интересно прикоснуться к другой культуре через местную еду. Какие-то блюда вызывают неподдельный интерес, другие кажутся обычными, а третьи пугают своей экзотичностью. При этом мы не часто столь же критично оцениваем привычную нам с детства пищу. Подумаешь, борщ с котлетами!
Национальная кухня любой страны всегда отражает в себе не только особенности климата, но и черты народа, ее населяющего. Нам в AdMe.ru стало очень интересно, насколько известна русская кухня за границей. Приходятся ли по вкусу наши pelmeni и okroshka гостям из-за рубежа?
Например, анголец Браулио, уже 4 года живущий в России и изучающий русский язык, высказался так: «Из начало все был очень отвратительно! Но когда я пробовал. Уммммммммммм! Сметана я первый раз пробовал здесь, винегрет! Салианка, борше!»
Beta — так называли древние греки свеклу и вторую букву своего алфавита, от которого произошли позже и латиница, и кириллица. Вместе с луком, капустой и другими овощами, растущими в Средиземноморье в больших количествах, свекла заняла свое почетное место в щах и борщах, очень популярных в древней Греции.
К нам же этот вкусный, ароматный и полезный суп попал чуть позднее. Незадолго до начала новой эры римские легионеры высадились на территории современного Крыма и привезли с собой не только овощи, но и готовые рецепты, а также искреннюю любовь и уважение к борщу.
Но это история. Сегодня борщ прочно ассоциируется у людей с русской или украинской кухней и является самым известным нашим блюдом за рубежом.
Вот как его описывает Мэри Нельсон из США: «Этот чудесный свекольный суп понравился мне с первого раза. У него есть „земляной“ привкус, который люди, не любящие борщ, называют „грязевым“. А выраженный запах уксуса, дополненный сметаной, создает необычное, но вкусное сочетание».
Пельмени
Мешочки из теста с мясной или иной начинкой придумали очень давно, и у разных народов свои названия для них: вонтоны, момо, хинкали, равиоли, манты, позы. В русскую кухню пельмени, что в переводе с коми-удмуртских языков значит «хлебное ухо», пришли в начале XV века с Урала и с тех пор неизменно украшают наш стол.
«Я слопал все и хотел добавки. Это было чертовски круто! Теперь это одно из самых моих любимых блюд. Мне больше всего нравится в виде супа, чтобы много укропа и с домашним ржаным хлебом», — Formaldehyd3.
Кстати, об укропе.
Многие, очень многие иностранцы, приезжающие в Россию, отмечают огромное количество укропа, который мы любим добавлять почти во все блюда. Даже в те, где его совсем не ждут.
По утверждениям Reuters, россияне съедают около 1,6 кг укропа в год на человека.
«Ненавижу укроп, но русские пихают его куда только можно!» — KingCarnivore.
«Укроп ужасен. Я больше не могу его есть, просто устал от него! Не могу поверить, что они кладут его практически во все», — reluctant_redditer.
Отметим все же, что укроп содержит огромное количество полезных веществ и витаминов, полезен для крови, сосудов мозга, пищеварения, зрения.
Холодец
Холодная закуска из желеобразного мясного бульона присутствует не только в русской, но и в других кухнях мира. Главное отличие аспика, зельца или другого подобного заливного в том, что в них отдельно добавляют желирующие вещества — желатин или агар-агар. Для приготовления холодца этого не требуется, нужная консистенция достигается за счет длительного вываривания в бульоне ног, хвоста и головы животного — в них содержится много коллагена.
Сложно точно назвать причины, но холодец чаще других блюд вызывает подозрение и отторжение у иностранцев.
Алок Матур из Индии так говорит об этом блюде: «Рекомендую вам избегать этого холодного мясного желе, которое делают россияне на праздники. Это невегетарианское блюдо употребляется в холодном виде и содержит отварное куриное мясо, свиные хрящи (например, ноги, уши и даже копыта). Тем не менее это традиционное русское блюдо, которое нравится местным, но иностранцы, особенно индийцы, не находят его аппетитным».
Селедка под шубой
Этот шедевр кулинарного искусства, по сути, винегрет, смешанный с селедкой, яйцом и обильно сдобренный майонезом, еще молод — он появился в СССР в конце 60-х. Среди русскоговорящего населения пользуется огромной популярностью, за границей практически не известен. Часто бывает замечен в паре с холодцом, пугает иностранных гостей меньше, но отношение к нему неоднозначное.
«Люблю этот салат. Пришлось надавить на меня, чтобы я попробовал его в первый раз, но я доволен, что это произошло», — iseztomabel.
«Я просто не могу смотреть на весь этот майонез. Неужели он захватил все вообще? Многое можно понять, но несколько слоев. » — Flashdance007.
«Там было слишком много майонеза. Там всегда слишком много майонеза. » — Msknowbody.
Гречка
Гречка родом из северной Индии и Непала. Совершив долгое путешествие по Азии, в XV веке она прижилась на Руси.
Кроме России и стран бывшего Союза гречку употребляют в Израиле, Китае, Корее и Японии. В остальном мире ее едят очень мало. Нравится она далеко не всем. Дело в том, что не привыкший с детства к ее вкусу человек, попробовав ее, почувствует горечь и странный привкус.
Сейчас в Европе наблюдается всплеск интереса к гречневой крупе из-за ее полезных свойств, питательности, диетичности и гипоаллергенности.
«Я вегетарианка, и мне было очень сложно найти полезную и подходящую еду для таких холодов. Гречка стала моим суперспасением во всех блюдах дня», — говорит Шелл, студентка из Индии.
Сырники
Творог, из которого делают сырники, был известен еще в Древнем Риме, но у нас его называли «сыр», так как получали его из сырого молока. Творогом он стал называться лишь в XVIII веке, когда Петр I привез из Европы твердые (сычужные) сыры и наладил их производство в России.
Иногда можно встретить название «творожники», но оно не сильно прижилось, да и как ни называй это легкое блюдо, которое может быть и десертом, и полноценным завтраком, менее вкусным оно не станет.
«Я провела 2 недели в России у моего теперь уже экс-бойфренда, и его babushka готовила сырники постоянно. Она даже творог сама делала! Я подсела! Мы ели их с вареньем из ягод, которые они тоже собирают сами», — la_pluie.
Солянка
Впервые солянка упоминается в XVIII веке. Как пишет историк русской кулинарии Павел Сюткин, «тогда она, конечно, еще не суп (похлебка), а горячее блюдо из капусты, огурцов, мяса, птицы, рыбы, грибов или других продуктов».
Солянка в виде первого блюда появляется во 2-й половине XIX века. Единого, «классического» рецепта не было — «. с осетриной, каперсами, лимоном, копченостями. Каждый трактирщик показывал в ней свой талант, привлекая клиентов немыслимыми вкусами и запахами».
Лаура Хэнкок из Детройта: «Пожалуй, солянка — мой самый любимый русский суп, в большей степени из-за того, что он очень соленый. В нем есть и соленья, и сосиски, и бекон, и курица, и каперсы, и капуста».
Окрошка
Несмотря на жидкую основу, окрошка — это скорее закуска, чем суп. Тысячу лет назад в это простое крестьянское блюдо входили только лук и черная редька, залитые квасом и сметаной.
В конце XVIII века рецепт окрошки уже включает в себя различные виды жареного мяса или рыбы, соленые и свежие огурцы, соленые сливы и лук. Картофель не добавляли. В советской кухне мясо в окрошке заменили колбасой, а квас — кефиром.
Иностранцы не всегда понимают, зачем салат превращать в суп, тем более на квасе, вкус которого тоже вызывает вопросы. И тем не менее Джейми Хайнеман, известный «разрушитель легенд», оценил по достоинству это летнее блюдо во время своего путешествия в Петербург: «Это хорошо. Да. Очень хорошо! Терпкий квас делает полным вкус пресной самой по себе начинки окрошки».
Кабачковая икра
Эту овощную закуску начали выпускать в начале 30-х годов прошлого века. Но по-настоящему всенародной кабачковая икра стала чуть позже, при Хрущеве, которому она настолько пришлась по вкусу, что он распорядился накормить ею весь Советский Союз.
Кабачковая икра низкокалорийна, содержит множество полезных микроэлементов и витаминов.
«Вы покупаете ее в банках и держите неподалеку, чтобы утолять ночной голод. По странной иронии ее называют икрой. Она бесформенна, как детское питание. Кабачковая икра, намазанная на хлеб, у каждого в России вызывает воспоминания о детстве», — Марко Норт, Нью-Йорк.
Бефстроганов
Существует несколько версий происхождения этого блюда, и все они связаны с династией Строгановых. Нарезанная ломтиками говядина в сметанном соусе упоминается еще в XVIII веке, но на мировую арену stroganoff вышел в 1891-м, когда повар Шарль Бриер отправил его рецепт на конкурс французского кулинарного журнала.
После Второй мировой войны бефстроганов окончательно закрепляет за собой статус «русского блюда» и становится широко известен за рубежом.
«Если что еще и ставить на стол, то пусть это будет stroganoff. Мне нравится его „русскость“: маленькие кусочки мяса, грибы, лапша и этот насыщенный соус», — пишет Аманда Браун.
В конце хочется привести слова Нила Хайнема из Лондона: «Не вся русская еда залита ведрами майонеза и засыпана кустами укропа. Как и в большинстве стран, вы обнаружите много чего вкусного, если погрузитесь поглубже и не будете придерживаться лишь того, что уже хорошо знаете».
Загрузка...